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TESTI DEL GIORNO

Libro bianco : Zafferano in Europa, problemi e strategie per valorizzare la qualità e migliorare la competitività

Il libro bianco dello zafferano raccoglie i risultati acquisiti con il progetto INTERREG IIIC e delinea l'orizzonte del settore in europa per i prossimi anni. E' uno strumento che fornisce le linee guida per il consolidamento e la crescita della competitività del comparto, l'adattamento delle strategie alle nuove abitudini di consumo, nonché per far fronte ai notevoli cambiamenti socioeconomici imposti dalla globalizzazione dei mercati.