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AUDIO DEL GIORNO

Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Tornare alla transumanza, n. 32

E' una tradizione antica che si è persa con la modernizzazione della pastorizia. Oggi però molti, in prima linea Slow Food, sostengono che il recupero della transumanza servirebbe a garantire maggiore qualità ai prodotti alimentari e salvaguardia del paesaggio. Se ne parla con il sociologo dell'Ambiente, Benedetto Meloni, e con l pastore Giuseppe Cugusi, proprietario di una azienda a Fordongianus, che produce formaggi molto apprezzati al di fuori della Sardegna.
Occhio più occhio : n. 5

Autore: Fozzi Stefano
Editore: Rai Sardegna
Durata: 34'25''

Occhio più occhio : n. 4

Autore: Fozzi Stefano
Editore: Rai Sardegna
Durata: 34'25''

Occhio più occhio : n. 3

Autore: Fozzi Stefano
Editore: Rai Sardegna
Durata: 32'12''

Occhio più occhio : n. 2

Autore: Fozzi Stefano
Editore: Rai Sardegna
Durata: 34'10''