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Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 3

Oggi il vino sardo è apprezzato nel mondo, ma la coltura della vite nell'isola ha origini antiche: i monaci bizantini introdussero nuovi vitigni e si parla di vigneti e di vendemmia anche in alcuni Condaghes e nel Codice Rurale di Mariano IV d' Arborea.