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AUDIO DEL GIORNO

Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Tornare alla transumanza, n. 32

E' una tradizione antica che si è persa con la modernizzazione della pastorizia. Oggi però molti, in prima linea Slow Food, sostengono che il recupero della transumanza servirebbe a garantire maggiore qualità ai prodotti alimentari e salvaguardia del paesaggio. Se ne parla con il sociologo dell'Ambiente, Benedetto Meloni, e con l pastore Giuseppe Cugusi, proprietario di una azienda a Fordongianus, che produce formaggi molto apprezzati al di fuori della Sardegna.
A Ballu

Autore: Nur
Durata: 04'57''

A ballu seriu

Anno: 1955/02
Durata: 1'49''

A Bec

Anno: 2005/12/22
Durata: 4'38''

A boche e balli

Durata: 2'11''